天領【ひやづめ】純米吟醸

天領【ひやづめ】純米吟醸
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近所の酒屋さんで天領発見！
岐阜県下呂温泉で買ったお酒が美味しかったので
ついつい買ってしまいました♪
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「ひやづめ」とは「ひやおろし」のことで
初秋の思いがけぬ肌寒さが、
お酒の美味しさを思い出させてくれることから言われた言葉です。
その年の秋に初めて生詰め(火入しない）のまま
出荷するお酒の事を言います。
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精米歩合６０％
アルコール分１５度以上１６度未満
ひだほまれ１００％使用
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下呂温泉で量り売りしていた日本酒とは味が違いました。
前回のは水が硬い感じで何とも言えない口当たりでしたが
このお酒は正直普通です。
普通と言うのは普通に美味しいと言う意味です。
ちょっと飲み過ぎたかな(^o^;
美味しかったです♪
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